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仪征市创新构建“六维一体”快检体系全域守护食品安全

  

仪征市创新构建“六维一体”快检体系全域守护食品安全(图1)

  近年来,仪征市聚焦基层食品安全监管力量薄弱、检测资源不均、特色产业支撑不足等痛点,统筹整合快检资源,创新构建“六维一体”食品安全快检防护体系,织密全域食安防线。

  织密快检网络,夯实基层根基。全市建成“1辆流动快检车+15个园镇快检室+16个农贸市场自检室”的立体化网络,实现城乡重点场所全覆盖。三年来累计检测食品79万余批次,合格率99.6%,所有问题产品全部当场下架销毁,保障群众入口安全。

  检测关口前移,服务特色产业。围绕我市绿杨春茶、风鹅牛肉等地方特色食品GPK电子集团产业,配备共享实验室,开辟企业送检绿色通道,主动为企业排查风险隐患。三年来累计服务企业264家,完成检测1384批次,以检测数据助力地方标准完善和品质提升。

  聚焦风险隐患,强化协同监管。紧盯网络餐饮、水产品两大高风险领域,联合公安、农业农村等部门建立常态化协同机制。聘请外卖骑手、市民群众担任流动监督员,靶向检测牛羊肉、烧烤等热销品类。同时对仪征市外水产品“批批检”,完善“快检初筛+法检定性”闭环。

  惠民服务提质,共治氛围浓厚。持续打造“你点我检”“快检周周行”等惠民品牌,三年来走进社区、学校、养老院等场所免费检测食材3285批次,服务群众6000余人。线上开设“食安快线”专栏,定期发布检测报告和风险预警,形成部门监管、群众参与、媒体联动的共治格局。

  下一步,仪征市将依托“六维一体”快检体系,强化数据分析运用,建立风险自动预警机制,推动监管从“被动检测”向“主动防控”转型,以智慧化手段筑牢食品安全防线。